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                简介

                “内蒙古味道”围绕旅游业吃、住、行、游、购、娱六大@ 要素,以美食为切入点,挖掘内蒙古多元∏的饮食文化内涵,保护和传承内蒙古传统饮食文化遗产,通过对内蒙古不同地域美食IP 的提炼及线上线下系列活动的举办,以▽政府引导,主体企业参与的方式,全面展示内蒙◆古多元的饮食文化和丰富的旅游资源,并︻借助美食文化传播的独特路径和吸引力,发展以...[详情]

                • 呼伦贝尔
                • 阿尔山
                • 锡林郭勒
                • 通辽
                • 包头
                • 巴彦淖尔
                • 乌海
                • 呼和浩特
                • 乌兰察布
                • 鄂尔多斯
                • 赤峰
                通辽

                ???????唱一∑曲深情的科尔沁民歌,敬一碗醇香的蒙古奶〖酒,八百里科尔沁草原辽阔大地,在秋日的暖阳里,把一道道美食敬献给用舌△尖品味通辽的人们。 ???????通辽——地处科尔沁草原腹地,这里是中国北方游牧民族的摇篮和Ψ 科尔沁文化的发祥地,也是全国、全区蒙古族人口最集中的地区。这片富饶辽阔▂的大地,积淀着源于游牧民族采集、渔猎、游牧生产方式下形成的草↑原饮食文化,又保留着来自农耕文化和↓城市文明交融汇聚的多民族饮食特点,这些灿烂多元的饮食风格,让通辽美食生々动的表达着中国蒙餐之都的独特味道。寻味通辽,世界三大玉米种植黄金带之一、全国闻名的“黄牛之乡”、“荞麦之乡”、国家重要的商品粮基地和畜牧生产◥基地的荣耀,让通辽☆的馅饼、荞麦面、黄玉米、肥牛涮锅等朴素的美食有了更多“珍味”的记忆。这些记忆,不仅仅是国家地理标志产地天然、绿色、无污染的优质食材集萃,还在于每一道食物蕴含着的时光岁◥月中人与自然、人与社会、人与亲情的美好故事◇。无可◥复制的地域,独一无二的︼味道,通辽8珍味,让我们在朴素的食物中品味出地域饮食文化的独特魅力↘。[详情]

                唱一曲深情的科尔沁民歌,敬一碗醇香的蒙古奶酒,八百里科尔沁草... [详情]

                呼伦贝尔

                        北纬50度,纤尘不染的呼伦湖与√纯净无暇的贝尔湖,赋予了这片美丽地方一个诗意的名字——呼伦贝尔。这里壮美绮丽的森林、草原、湖泊孕育了丰富多样的原生态绿色食材;这里源远流长的游猎民族炊烟造∑ 就了多民◢族独特的饮食文化;这里与俄罗斯、蒙古国的山★水接壤融合了异国风情的饮食精粹;这里原始的生存观、生态观形成的烹饪方式让食材原本的香ξ味发挥到极致。无可复制〗的地域,独一无二的〇味道,呼伦贝尔12味,以最醇香的美味成为中国北方最值得探寻的味♂道……

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                呼伦贝尔草原是中国最美的温带草原,水草丰美,生长有几百种牧ζ 草... [详情]

                阿尔山

                ? 阿尔山市位于棋牌游戏平台兴安盟西北部,横跨大兴安岭西南山麓,是兴安盟林区的政治、经济、文化中心。地理坐标为东Ψ经119°28'--121°23',北纬46°39'--47°39',是全国纬度最高的城市之一。东邻呼伦贝尔市所辖扎兰屯市和兴安盟扎赉特旗,南至兴安盟↘科右前旗,西与蒙古国接◤壤,北和呼伦贝尔市▓新巴尔虎左旗、鄂温克自治旗毗连。东西长142公里,南北长118公里,总面积7408.7平方公里,辖区内中蒙边境线长93.434公里。

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                锡林郭勒

                       祖国〗正北方内蒙古锡林郭勒草原,以其独特的原产地食材和∞历史文化传承,赋予了中国蒙餐更加绝妙的味道。锡林郭勒」蒙餐八绝,便是“无可复制的地域,独一无二◤的味道『”中锡←林郭勒蒙餐最经典和最有记忆的味道。 人们习惯将蒙』古族传统饮食分为白食、红食、棕食。白食,蒙语称“查干伊德”,意为▅白色的、纯洁、崇高的■食品,即指奶制品。红食,蒙语为“乌兰伊德”,意※为红色的食品,即指肉类食╲品。棕食,相对白食与红食的颜色分类,即指粮食类食品。

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                祖国正北方内蒙古锡林郭勒草原,以其独「特的原产地食材和历史文化传承,赋予了中国蒙餐更加绝妙的味道。锡林郭勒蒙餐八绝,便是“无可复制的地域,独一无二的□ 味道”中锡林郭勒蒙餐最经典和最有记忆的味道。 [详情]

                人们习惯将蒙古族传统饮食分为白食、红食、棕食。白食,蒙语称“查干伊德”,意为白色的、纯洁、崇高的食品,即指奶制品。红食,蒙语为“乌兰伊德”,意为红色的◎食品,即指肉类食品。棕食,相对白食与红食的颜色分类,即指粮食类食品。[详情]

                包头

                       享有“草原钢城”和“稀土之都”的包头是内◥蒙古最大的城市,古老的北方游Ψ 牧文明、近代⊙的中原农耕文明与现代的工业文∏明在这里完美交融,形成了包头开放包容创新的城市性█格和饮食文化。

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                享有“草原钢城”和“稀土之都”的包头是内蒙古最大的城市,古老的北方游牧文明、近代的中原农耕文明与现代的工业文明在这里完美交融,形成了包头开放包容创新的城市性格和饮食文化。[详情]

                小吃是一座城市历史和生活方式的见证,是乡愁,亦是成长的△滋味。斗转星▼移里,包头小吃记忆着这座城市的历史变迁,乡土人情。[详情]

                巴彦淖尔

                       “黄河北,阴山南,八百里河套米粮川≡,渠道交〓错密如网,阡陌纵横似江南。”一首长长绵绵的爬山调,让浩荡黄河“几”字湾顶端的河←套平原,浸润出温情的味道。大漠【鲜亮的阳光,塞外开阔的暖风,黄河贯◣穿而行的河水,天人滋养出的肥沃土地,让内蒙古味道遇见河套美食中◇那一份浓浓的乡土诗意……

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                 金色,河套腹地里的田园底色,慢行河套平原,在深切感╳受一幅幅优美恬静的农耕景象中,你会发现,明媚的阳光下,河套金果那黄金般的闪亮。置身于漫野的金黄〖里,你邂逅了清甜的田园√味道。[详情]

                “捧一抹夕阳染田园,留一份记忆慰乡♀愁”年年岁岁的※光阴交错里,一代一代的乡亲故里,念念不忘的还是那吃一口过瘾,再一碗不够的家乡★味道。[详情]

                乌海

                ??????天骄圣地鄂尔多㊣斯,古老深厚的民族文化浸润▓下,在庄严■悠长的祭祀文化影响下,饮食文化融合了多元的民族风情↓和隆重的仪式感。鄂尔多斯“宴”汇聚了草▲原丝路的传奇美食、鄂尔多斯“烩”浓缩①了温暖人生的家常美味、鄂尔多斯“忆”留住了难以割舍的乡愁记忆。无可复制的地域,独一无二的味道,鄂尔多斯温→暖10味传递着这座中国优秀旅游城市、中国最佳民族风♂情、最佳生态旅游城市◥的温暖情怀!

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                初见乌海,高高△的甘德尔山顶成吉思汗圣象俯瞰大地;浩瀚的乌海湖... [详情]

                呼和浩特

                ??????呼和浩特市地处土默川◎平原之上◤,北∮依巍巍大青山、南■濒九曲黄河水。西口文化、草原文化、黄河文化在这里交融荟萃,让这里的饮食文化兼容了多元特色,并在传承融合︾中逐步形成极具自己地域风味的代表性美食。无可复制的地域,独一无二的@经典,呼和浩特传统10味,在这座快速发展和变革的城市中,以自々己固有的方式,坚守着塞外青城独特的传统味道,成为生活在这里或者曾经生活在这里的人们,挥之不去ξ 的味觉记忆!

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                呼和浩←特市地处土默川平原之上◤,北依巍巍大青山、南濒九曲黄河水... [详情]

                乌兰察布

                ?????享有中国草原避暑之◎都美誉的乌兰察布市,是草原丝路和万里茶道的重要节点城市。得天独厚的生态环境,让这里孕育出享誉世界的□马铃薯和燕麦。勤劳智慧的乌兰察布人,用他们的生活经验和手工技艺把最朴素最易得的食材,打造成餐桌←上千姿百味的美食。无可复制的地域,独一无二的味道,乌兰察布经典10味,无论经过怎样的岁月更〇迭和时光变迁,都将成为人们难忘的味觉记忆经典。

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                鄂尔多斯

                ????天骄圣地鄂尔多斯,古老深厚的民族文化浸润下,在庄严悠长的祭祀文▃化影响下,饮食文化融合了■多元的民族风情和隆重的仪式感。鄂尔多斯“宴”汇聚了草原丝路∮的传奇美食、鄂尔多斯“烩”浓缩了温暖人生的家常美味、鄂尔多斯“忆”留住了难以割舍的乡愁记忆。无可复制的地域,独一无二的味道,鄂尔多㊣斯温暖10味传递着这座中国优秀旅游城市、中国最佳民族风情、最佳生态旅游城市◥的温暖情怀!

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                天骄圣地鄂尔多斯,古老深厚的民族文化浸润下,在庄严悠长的祭祀... [详情]

                赤峰

                ????赤峰是中华文明的重要发祥地『之一,灿烂的文△明传承,让这里的饮食∮依时而变,智慧灵动;厚重的历史文化,让这里的人们用至精至诚的心意烹制食物;富饶的土地孕育,让这里ㄨ的食材天然绿色,优质多样;独特的地理位置,让这里的∮饮食习惯兼具蒙古族特色和东北风味之长。赤峰人的一餐一食〓形成了红山文化独特的魅力和个性。无可复制的地域,独一无二的味道,赤峰12峰味,用精湛的厨艺把风味菜肴烹饪出了巅峰的味道!

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